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去麦当劳和KFC吃的薯条总是不放心 不如自己做呢!
1/7 把马铃薯去皮切条。
2/7 把两个鸡蛋打破,取出蛋白放在马铃薯上一分钟。
3/7 一分钟后,放入半勺盐静等一分钟。
4/7 把马铃薯清洗干净,不能有蛋白。放入半勺盐和油搅拌均匀。
5/7 拿出烤盘,锡纸,光面朝下。放入油和盐。
6/7 摆盘。210度,15分钟。如果烤箱是很小的,12分钟就行。
7/7 拿出来后再放入适量的盐,就能吃了。
如果想更脆点,放入烤箱前放入冰箱冷冻柜冰半小时。