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不算太复杂，而且这样搭配很营养。
40分钟
家常味
初级
海鲜
红烧
其他
1/10 鲅鱼洗干净，切成块，倒入味极鲜，料酒，醋，盐腌上半个小时
2/10 准备葱姜蒜，豆腐切块
3/10 热油，把姜放在里面炸一会
4/10 放入鲅鱼煎到两面金黄
5/10 放入尖椒，蒜，葱
6/10 倒入少许味极鲜，醋，盐，料酒
7/10 加入适量的水
8/10 加入豆腐
9/10 沸腾一遍之后加入香菜
10/10 再收汁，收完汁就可以盛盘了
鲅鱼很容易熟，不用煮太长时间
