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前两天看了一部电视剧在里面受到了一些启发做了这道菜,味道很好吃,分享给大家。
1/10 需要用的食材。
2/10 虾去头去虾线,切成虾肉泥。
3/10 虾肉泥用料酒,盐,白糖,黑胡椒粉,淀粉腌制十分钟。
4/10 锅里放油,油热后放入葱煸香,再放入胡萝卜丁,青豆丁,香菇丁,木耳丁,盐煸炒至熟。
5/10 再放入虾泥煸炒至熟,起锅前放入鸡精。
6/10 买烤鸭时多买了一份饼皮,把炒好的菜放入饼皮上。
7/10 把饼皮卷起来。
8/10 放入油里煎炸,两面煎成金黄色。
9/10 煎好的虾仁酥,特别的酥脆,味道鲜美。
10/10 看着很诱人吧!