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虾仁酥
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虾仁酥

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前两天看了一部电视剧在里面受到了一些启发做了这道菜,味道很好吃,分享给大家。

作者: 伊人情裳
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 需要用的食材。

    1/10 需要用的食材。

  • 虾去头去虾线,切成虾肉泥。

    2/10 虾去头去虾线,切成虾肉泥。

  • 虾肉泥用料酒,盐,白糖,黑胡椒粉,淀粉腌制十分钟。

    3/10 虾肉泥用料酒,盐,白糖,黑胡椒粉,淀粉腌制十分钟。

  • 锅里放油,油热后放入葱煸香,再放入胡萝卜丁,青豆丁,香菇丁,木耳丁,盐煸炒至熟。

    4/10 锅里放油,油热后放入葱煸香,再放入胡萝卜丁,青豆丁,香菇丁,木耳丁,盐煸炒至熟。

  • 再放入虾泥煸炒至熟,起锅前放入鸡精。

    5/10 再放入虾泥煸炒至熟,起锅前放入鸡精。

  • 买烤鸭时多买了一份饼皮,把炒好的菜放入饼皮上。

    6/10 买烤鸭时多买了一份饼皮,把炒好的菜放入饼皮上。

  • 把饼皮卷起来。

    7/10 把饼皮卷起来。

  • 放入油里煎炸,两面煎成金黄色。

    8/10 放入油里煎炸,两面煎成金黄色。

  • 煎好的虾仁酥,特别的酥脆,味道鲜美。

    9/10 煎好的虾仁酥,特别的酥脆,味道鲜美。

  • 看着很诱人吧!

    10/10 看着很诱人吧!

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