麦香酥脆鸡排的做法_菜谱_香哈网
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麦香酥脆鸡排
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麦香酥脆鸡排

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作者: 紫陌_红尘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉一块。

    1/9 鸡胸肉一块。

  • 切成两块,用刀背交叉敲打。

    2/9 切成两块,用刀背交叉敲打。

  • 放入调料抓匀,腌制俩小时。若时间充裕,腌长点更好。

    3/9 放入调料抓匀,腌制俩小时。若时间充裕,腌长点更好。

  • 备淀粉,蛋液,燕麦片(即食燕麦片)。

    4/9 备淀粉,蛋液,燕麦片(即食燕麦片)。

  • 鸡胸肉粘上淀粉。

    5/9 鸡胸肉粘上淀粉。

  • 粘上鸡蛋液。

    6/9 粘上鸡蛋液。

  • 裹上燕麦片。

    7/9 裹上燕麦片。

  • 放入油锅,中火炸至两面金黄色捞出沥油。

    8/9 放入油锅,中火炸至两面金黄色捞出沥油。

  • 切块,摆盘,淋上番茄酱。

    9/9 切块,摆盘,淋上番茄酱。

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