电饭锅蒸全鸡的做法_菜谱_香哈网
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电饭锅蒸全鸡
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电饭锅蒸全鸡

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这道菜做法简单,适合所有人,一学就会,而且超级好吃,滑滑嫩嫩的

作者: 村里来的小芳
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱洗净,蒜拍碎,姜切片

    1/13 葱洗净,蒜拍碎,姜切片

  • 三黄鸡一只洗净

    2/13 三黄鸡一只洗净

  • 先把全身都抹上适量的盐(肚子里面也要抹)

    3/13 先把全身都抹上适量的盐(肚子里面也要抹)

  • 再抹上适量的生抽(肚子里面不要忘记,也要抹上)

    4/13 再抹上适量的生抽(肚子里面不要忘记,也要抹上)

  • 抹完后是这样的,稍微有点黄

    5/13 抹完后是这样的,稍微有点黄

  • 把葱跟姜,蒜全部塞进肚子里

    6/13 把葱跟姜,蒜全部塞进肚子里

  • 放进一个盆里

    7/13 放进一个盆里

  • 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上没有冰箱或者保鲜膜的可以直接盐腌制4小时)

    8/13 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上没有冰箱或者保鲜膜的可以直接盐腌制4小时)

  • 姜片铺在电饭锅底部

    9/13 姜片铺在电饭锅底部

  • 给鸡全身再抹一遍生抽,刷一层油

    10/13 给鸡全身再抹一遍生抽,刷一层油

  • 准备小半碗水

    11/13 准备小半碗水

  • 然后把鸡放在姜片上面,倒入水,按下煮饭键,跳起来后再次按下煮饭键跳起来就可以开吃了

    12/13 然后把鸡放在姜片上面,倒入水,按下煮饭键,跳起来后再次按下煮饭键跳起来就可以开吃了

  • 装盘

    13/13 装盘

  • 小贴士

    1,不要用酱油,不然颜色会过深
    2,腌制时间可以稍微长一些,这样更入味
    3,第一次按电饭锅跳起来后,在电饭锅里面保温一会儿,再次按下煮饭键跳起来就可以吃啦

    作者: 村里来的小芳

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