蕃茄洋葱山药牛肉汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蕃茄洋葱山药牛肉汤
打开APP,查看视频做法>>

蕃茄洋葱山药牛肉汤

starstarstarstarstar

2.1万点赞 · 229收藏

独家 · 6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.2万

山药补血益气,牛肉解馋营养,番茄酸酸甜甜,洋葱更是蔬菜之王。哈哈美味简单,居家必备每餐。

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 食材洗净备用,洋葱无头去尾,浸泡在清水中。

    1/8 食材洗净备用,洋葱无头去尾,浸泡在清水中。

  • 芍药去皮切小段,蕃茄切块,牛肉切片,洋葱切块,蒜切片,葱切末,黄瓜切丝,备用。

    2/8 芍药去皮切小段,蕃茄切块,牛肉切片,洋葱切块,蒜切片,葱切末,黄瓜切丝,备用。

  • 开火,上锅加油,一点油即可,倒入蒜片葱末,爆香半分钟。

    3/8 开火,上锅加油,一点油即可,倒入蒜片葱末,爆香半分钟。

  • 用中大火,加入味极鲜和醋爆香半分钟,加入番茄山药,翻炒,大概一两分钟。

    4/8 用中大火,加入味极鲜和醋爆香半分钟,加入番茄山药,翻炒,大概一两分钟。

  • 之后倒入洋葱翻炒一两分钟。大火即可。

    5/8 之后倒入洋葱翻炒一两分钟。大火即可。

  • 再加入牛肉片,翻炒半分钟,之后倒入没过食材的纯净水。

    6/8 再加入牛肉片,翻炒半分钟,之后倒入没过食材的纯净水。

  • 倒入水后,大火煮沸,三分钟。加入黑胡椒粉,因为牛肉是买的现成的,所以不要再加盐或者鸡精了。可以再加一点醋。盖盖等待。

    7/8 倒入水后,大火煮沸,三分钟。加入黑胡椒粉,因为牛肉是买的现成的,所以不要再加盐或者鸡精了。可以再加一点醋。盖盖等待。

  • 最后关火出锅,放上一点黄瓜丝装饰装盘。简单美味的汤就OK了。

    8/8 最后关火出锅,放上一点黄瓜丝装饰装盘。简单美味的汤就OK了。

  • 小贴士

    切洋葱时最好是去头去尾后,浸泡几分钟,在切,不会炝眼睛。
    山药,在清理时一定要带个手套否则容易过敏哦。但是假如不小心弄到了,很痒,请立即用清水冲洗,之后用醋涂抹痒痒处,再用水冲一下,再用姜片涂抹痒痒处,过一会就不痒了,很灵的哈哈。

    作者: 文佳佳

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐