快手免烤椰蓉饼干

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  1/6 将椰蓉、姜粉、肉桂粉、豆蔻粉、用料理机研稍微磨一下，接着加入枫糖浆、椰子油、香草精和海盐继续研磨，直到充分混合均匀。

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  2/6 烤盘上垫油纸，用挖水果的勺子把椰蓉挖出来铺在烤盘中，间隔稍微大一些，然后放入冰箱中冷冻15-25分钟。

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  3/6 巧克力和椰子油放在碗中，入微波炉叮30秒，巧克力完全融化，与椰子油混合均匀后，用小勺挖出少许淋在椰蓉饼干上面。

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  4/6 重复，装饰完所有饼干，然后静置片刻，待巧克力凝固即可。

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  5/6 快手、免烤、低脂的椰蓉饼干就完成了。

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  6/6 一口一个，好好次。
  Bon appetite.

小贴士

1.做好的椰蓉小球可以放在冰箱冷冻室保存一礼拜，吃的时候取出来室温解冻后淋上巧克力酱。
2.根据自己的口味调整甜度。

作者: Nina囡囡

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