韩国辣牛肉汤的做法_菜谱_香哈网
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韩国辣牛肉汤
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韩国辣牛肉汤

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韩式酱汤都是微辣微辣的很下饭哦,就这样一碗汤我都能吃两碗米饭了~~太好吃啦

作者: JunBaby
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有材料都准备好,干蕨菜提前用水焯烫后浸泡一晚,中途要多换几次水。把该焯水的焯水,牛肉切片备用

    1/11 把所有材料都准备好,干蕨菜提前用水焯烫后浸泡一晚,中途要多换几次水。把该焯水的焯水,牛肉切片备用

  • 辣椒酱、蒜末、酱油、香油、胡椒粉按比例调配成酱料

    2/11 辣椒酱、蒜末、酱油、香油、胡椒粉按比例调配成酱料

  • 搅拌均匀后备用

    3/11 搅拌均匀后备用

  • 把焯好水的蔬菜沥干水分和酱料搅拌均匀

    4/11 把焯好水的蔬菜沥干水分和酱料搅拌均匀

  • 冷水下锅,放入半个洋葱和姜末煮开

    5/11 冷水下锅,放入半个洋葱和姜末煮开

  • 水煮至半开放入牛肉

    6/11 水煮至半开放入牛肉

  • 煮开后撇去浮末

    7/11 煮开后撇去浮末

  • 在煮沸的牛肉里放入拌好的蔬菜

    8/11 在煮沸的牛肉里放入拌好的蔬菜

  • 搅拌均匀再次煮开,再适量放入适量盐、酱油调味

    9/11 搅拌均匀再次煮开,再适量放入适量盐、酱油调味

  • 煮开后撒入少许葱花即可

    10/11 煮开后撒入少许葱花即可

  • 配上一碗米饭超好吃

    11/11 配上一碗米饭超好吃

  • 小贴士

    煮的时间不要太长,不然牛肉会很老。

    作者: JunBaby

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