玉子豆腐炖香菇虾米的做法_菜谱_香哈网
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玉子豆腐炖香菇虾米
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玉子豆腐炖香菇虾米

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玉子豆腐富含蛋白,特别适合孩子吃,有了香菇虾米的搭配更香更好吃。

作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所有东西

    1/10 准备所有东西

  • 香菇切成条,葱头切段,葱切成葱花

    2/10 香菇切成条,葱头切段,葱切成葱花

  • 豆腐从中间切开,挤出豆腐再切成小块

    3/10 豆腐从中间切开,挤出豆腐再切成小块

  • 锅里下油爆香香菇

    4/10 锅里下油爆香香菇

  • 放入葱段稍爆香一下

    5/10 放入葱段稍爆香一下

  • 倒入豆腐,小心翻炒

    6/10 倒入豆腐,小心翻炒

  • 放入虾米

    7/10 放入虾米

  • 倒入半碗水炖煮

    8/10 倒入半碗水炖煮

  • 煮至差不多时加入适量盐味精和葱花

    9/10 煮至差不多时加入适量盐味精和葱花

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    翻炒豆腐时要注意不要把豆腐搅散了,可以的话尽量能手颠动锅

    作者: 向前看别低头

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