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红豆薏米汤
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红豆薏米汤

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红豆薏米汤能祛除体内湿气,非常适合夏季以及体内湿气较重的人食用。即是一道甜点,又是祛湿健脾的佳品。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 因薏米很难煮透,我提前把它淘洗干净后放入焖烧壶,注入开水盖好盖子。

    1/6 因薏米很难煮透,我提前把它淘洗干净后放入焖烧壶,注入开水盖好盖子。

  • 焖四个小时。

    2/6 焖四个小时。

  • 红豆清洗干净用清水浸泡一小时。

    3/6 红豆清洗干净用清水浸泡一小时。

  • 将浸泡过得红豆薏米一起放入电压力锅。

    4/6 将浸泡过得红豆薏米一起放入电压力锅。

  • 按五谷杂粮键煮熟。

    5/6 按五谷杂粮键煮熟。

  • 煮好后加入碎冰糖,融化后即可开吃。经焖烧壶焖过的薏米煮好后和红豆一样软糯,口感很是不错。

    6/6 煮好后加入碎冰糖,融化后即可开吃。经焖烧壶焖过的薏米煮好后和红豆一样软糯,口感很是不错。

  • 小贴士

    如果没有焖烧壶也没关系,可将薏米放入装有开水的开水瓶中,原理是一样的。

    作者: 深谷幽兰

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