金针菇拌瓜丝的做法_菜谱_香哈网
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金针菇拌瓜丝
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金针菇拌瓜丝

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炎炎夏日里,凉拌菜成了大家的最爱,金针菇营养价值高,配上清凉的黄瓜,营养丰富,清凉爽口。

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 金针菇去根洗净后撕开

    1/4 金针菇去根洗净后撕开

  • 锅中加入适量水烧开,加入金针菇烫熟

    2/4 锅中加入适量水烧开,加入金针菇烫熟

  • 黄瓜洗净后切丝,胡萝卜切丝,蒜切末

    3/4 黄瓜洗净后切丝,胡萝卜切丝,蒜切末

  • 金针菇过水后攥干,放入大碗中加入黄瓜丝,蒜末,胡萝卜丝,加入少许盐,糖,香醋,辣椒油调味拌匀即可

    4/4 金针菇过水后攥干,放入大碗中加入黄瓜丝,蒜末,胡萝卜丝,加入少许盐,糖,香醋,辣椒油调味拌匀即可

  • 小贴士

    金针菇焯熟后要过凉攥干,水份太多影响口感。

    作者: 乐享营养

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