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一款好玩,好吃的菜,酸酸甜甜孩子好喜欢
1/10 鸡胸肉切片用盐,鸡精,生抽,生粉腌一下
2/10 豆角过水至熟(水里加一点点盐,糖,油)
3/10 热油锅放加入入锅煎熟
4/10 番茄沙司,糖,盐,水调料汁
5/10 把料汁倒入平底锅煮滚
6/10 回锅鸡肉
7/10 看茄汁收汁关火
8/10 把豆角卷成棒棒糖形状用牙签固定好,每一个都这么做(如下图)
9/10 摆盘
10/10 把茄汁鸡肉放入碟子中间即可
鸡肉要煎的少微干一点,这样才会更好的吸收茄汁的美味