酸辣蓑衣黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣蓑衣黄瓜
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酸辣蓑衣黄瓜

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这是和哈友学习做的,味道真的不错,爽口又下饭呢……

作者: qifei
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净去皮

    1/9 黄瓜洗净去皮

  • 大蒜切碎放入碗中

    2/9 大蒜切碎放入碗中

  • 根据自己的口味,加适量的酱油、米醋、香油和鸡精拌匀调成汁

    3/9 根据自己的口味,加适量的酱油、米醋、香油和鸡精拌匀调成汁

  • 米椒切粒

    4/9 米椒切粒

  • 黄瓜放在两个筷子中间。用刀切的时候切到筷子部位即可,不要切断,切完一面在按同方法切黄瓜另一面

    5/9 黄瓜放在两个筷子中间。用刀切的时候切到筷子部位即可,不要切断,切完一面在按同方法切黄瓜另一面

  • 切好后放入大碗中,均匀撒上盐面腌制十分钟

    6/9 切好后放入大碗中,均匀撒上盐面腌制十分钟

  • 腌软的黄瓜放入盘中

    7/9 腌软的黄瓜放入盘中

  • 把酱汁均匀浇在黄瓜上面即可

    8/9 把酱汁均匀浇在黄瓜上面即可

  • 拍照完放入保鲜盒中,冰箱冷藏能吃好几天呢

    9/9 拍照完放入保鲜盒中,冰箱冷藏能吃好几天呢

  • 小贴士

    喜欢甜口味的可以*,不吃辣的省去米椒即可

    作者: qifei

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