洋葱炝杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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洋葱炝杏鲍菇
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洋葱炝杏鲍菇

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好吃营养,好久没吃了。怪想它的就做了两盘一餐吃完了呢。

作者: 林乡
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炝炒
  • 菜系其他
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  • 把图一食材洗净备用(红辣椒忘掉拍了)

    1/12 把图一食材洗净备用(红辣椒忘掉拍了)

  • 杏鲍菇切薄片,洋葱切块,五花肉切薄片,红辣椒切块,生姜,大蒜切碎。

    2/12 杏鲍菇切薄片,洋葱切块,五花肉切薄片,红辣椒切块,生姜,大蒜切碎。

  • 热锅

    3/12 热锅

  • 锅热加入五花肉煎炒

    4/12 锅热加入五花肉煎炒

  • 煎炒至金黄色,加入生姜,大蒜碎。炒匀。

    5/12 煎炒至金黄色,加入生姜,大蒜碎。炒匀。

  • 加入洋葱

    6/12 加入洋葱

  • 洋葱炒出香味

    7/12 洋葱炒出香味

  • 加入杏鲍菇快炒(杏鲍菇刚下锅的时候有点干,不能加水哦)

    8/12 加入杏鲍菇快炒(杏鲍菇刚下锅的时候有点干,不能加水哦)

  • 杏鲍菇炒至一两分钟,这个时候出水份了差不多也熟了。

    9/12 杏鲍菇炒至一两分钟,这个时候出水份了差不多也熟了。

  • 加入红辣椒,盐胡椒粉炒匀。

    10/12 加入红辣椒,盐胡椒粉炒匀。

  • 加入味精炒匀关火

    11/12 加入味精炒匀关火

  • 装盘上桌即食

    12/12 装盘上桌即食

  • 小贴士

    杏鲍菇要先洗再切,切好后洗炒的时候就会有好多水,先炒洋葱再加杏鲍菇可吸收洋葱的香味,这个菜不可以加水,杏鲍菇炒着炒着就会有水出来了哦,炒出水也就熟了呢。这个菜可香可鲜了亲快试试哦。

    作者: 林乡

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