保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 352收藏
独家 · 7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万
四物汤是一款女人专属的，有补血和血，调经化瘀的作用！单独喝味道不好，加了党参桂圆红枣炖土鸡，就变得营养美味啦
28分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/7 准备好四物汤料一副，包括当归，川芎，白芍，熟地黄各10克
2/7 准备一个小号的茶包袋，将四物汤料洗干净装到茶包袋里面
3/7 100克土鸡加几片生姜冷水入锅焯水去血水备用，桂圆，红枣，党参，枸杞子一共20克洗干净待用
4/7 炖锅内胆洗干净，依次放入所有汤料
5/7 锅胆内加入400毫升的清水
6/7 炖锅也加适量的水，放入锅胆，上电定时炖煮4个小时
7/7 时间到了加点盐调味出锅，茶包袋的四物汤料就可以捞出不要咯，其他的都可以吃的
除了四物汤料其他的材料可以自行加减，也可以添加其他一些自己需要的汤料哦！没有土鸡用乌鸡也是可以的！
这是是两碗的量，自家看需要加减水量和鸡的份量哦
没有隔水炖锅用其他汤锅，电饭锅神马的，只要可以小火连续煮2小时以上的都是可以的
