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红枣有补血养气的功能。百合善入心肺，具有补中益气，养肺宁神，护养五脏之功效。此乃秋凉食用之佳品。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/6 红枣洗净去核，姜块去皮洗净。
2/6 百合洗净，热开水浸泡十分钟。
3/6 用电饭锅把水煮沸，放进百合和鸡蛋先煮15分钟。
4/6 把鸡蛋剥掉壳放回锅里，同时加入红枣和姜再煮15分钟。
5/6 加入红糖，融化后按到保温功能再焖10分钟。
6/6 装碗，开吃。
百合需多煮十五分钟，并焖过后才会熟透。
