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有没有友友们和另一半约会看完电影或者逛街逛累了,去KFC或麦当劳*条汉堡之类的吃呢?今天做一份薯条,在家也可可以享受美味待遇。
1/10 把马铃薯用水清洗下,削掉皮。
2/10 把马铃薯切成长条状。
3/10 把马铃薯条过水清洗几遍,然后浸泡在清水中,加入少许盐,浸泡10分钟即可!
4/10 锅内水烧开,把马铃薯沥干水份后倒入沸腾的锅内煮3分钟。
5/10 煮完后出锅沥干放凉。
6/10 也可以直接凉在网架上。
7/10 然后放入保鲜袋进入冰箱冷冻,冻硬后随吃随炸。
8/10 锅内放油烧至六成热,把冻硬的薯条下锅炸至金黄捞出沥干油份。
9/10 按个人喜好可以在薯条面上撒些盐,蘸些番茄酱吃。
10/10 美味的薯条。
炸的时候薯条无需解冻,直接下锅炸即可。薯条下锅后先别急着翻动,这样很容易就断了,等炸会在翻动。一次性可以多做些放在冰箱冷冻,吃多少拿多少出来炸,很方便。