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猪肉鸡蛋汉堡
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猪肉鸡蛋汉堡

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为了家人吃上健康干净的早点,每天想尽办法去琢磨,今天的汉堡得到了家人的夸赞,主要是没有蛋黄酱不是高油,汉堡坯子严格控制重量在80克左右,而且不甜,在一起做的时候糖放的少。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洋葱,猪肉备用

    1/13 洋葱,猪肉备用

  • 盆内加入蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,姜

    2/13 盆内加入蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,姜

  • 将切碎的洋葱放入盆中搅拌

    3/13 将切碎的洋葱放入盆中搅拌

  • 做上饼铛烧热加油

    4/13 做上饼铛烧热加油

  • 圆饼放入饼铛中,鸡蛋同时放入饼铛中一起煎

    5/13 圆饼放入饼铛中,鸡蛋同时放入饼铛中一起煎

  • 煎到金黄翻面

    6/13 煎到金黄翻面

  • 盛出

    7/13 盛出

  • 汉堡切开

    8/13 汉堡切开

  • 挤上沙司

    9/13 挤上沙司

  • 放上肉饼

    10/13 放上肉饼

  • 再放上生菜

    11/13 再放上生菜

  • 放上鸡蛋

    12/13 放上鸡蛋

  • 这样就可以了

    13/13 这样就可以了

  • 小贴士

    上面的量是做三个肉饼的量,肉饼里加上洋葱肉饼有些松散但不腻,如果觉得散可放入一点点淀粉。

    作者: 筱筱德

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