保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 85收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.0万
口感细腻，味道美味，营养丰富
25分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/4 准备好食材
2/4 将肉剁成酱，加入切好的蒜泥加入生抽，菜料搅拌均匀，焖15分钟。
3/4 十五分钟后，将调制好的肉酱和鲜嫩的豆腐结合如图所示
4/4 放入油锅中煎，金黄色之后，加入生抽盖上锅盖8分钟。此间适度翻炒，使之更入味。然后加入水和淀粉调制好的汁液淋在食物上大火结束。装盘即可。
注意火候，防止糊。小心煎，以防豆腐破碎。
