酱烧鸡中翅的做法_菜谱_香哈网
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酱烧鸡中翅
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酱烧鸡中翅

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好吃好吃,做出来的鸡翅肉嫩,而且特别下饭。

作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱烧
  • 菜系其他
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  • 鸡翅泡一小时水后晾干水分待用

    1/8 鸡翅泡一小时水后晾干水分待用

  • 锅里放油爆蒜头

    2/8 锅里放油爆蒜头

  • 倒入酱油姜丝和半碗水,然后放入鸡翅大火煮开

    3/8 倒入酱油姜丝和半碗水,然后放入鸡翅大火煮开

  • 两分钟后放入葱段继续中小火煮

    4/8 两分钟后放入葱段继续中小火煮

  • 煮至水分渐渐少了,能看到大泡泡记得要搅动防止鸡翅粘锅,这时可以转大火

    5/8 煮至水分渐渐少了,能看到大泡泡记得要搅动防止鸡翅粘锅,这时可以转大火

  • 加入几滴老抽上色,也可以不用加的

    6/8 加入几滴老抽上色,也可以不用加的

  • 翻炒至水分没有,剩下油就可以关火了

    7/8 翻炒至水分没有,剩下油就可以关火了

  • 装盘

    8/8 装盘

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