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很简单,自己做着吃安全卫生
1/5 准备好材料,低筋面粉,糖,牛奶,淡奶油,鸡蛋还有蛋挞皮哦!
2/5 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,把蛋黄打散,加入牛奶和淡奶油还有糖,不停搅拌,我都是适量加的。
3/5 然后过滤一次搅拌好的蛋挞液,分别倒入蛋挞皮中
4/5 先预热烤箱几分钟,再放入烤箱烤,烤200到230度左右,上下火烤15到25分钟,看自己烤箱情况,
5/5 烤到金黄焦糖色就可以了
蛋挞皮要把底部捏薄,这样吃起来才会脆,底部太厚,口感会湿。