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麻辣豆腐
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麻辣豆腐

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其实我最不爱吃的菜就是豆腐,但是只有麻辣豆腐是我爱吃的!可能因为我喜欢吃辣的原因!

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆腐切块,用开水煮两分钟,盛出备用

    1/11 豆腐切块,用开水煮两分钟,盛出备用

  • 葱姜蒜辣椒切小段

    2/11 葱姜蒜辣椒切小段

  • 韭菜香菜切段

    3/11 韭菜香菜切段

  • 热锅下油,油热下葱姜蒜辣椒爆香

    4/11 热锅下油,油热下葱姜蒜辣椒爆香

  • 加入郫县豆瓣酱

    5/11 加入郫县豆瓣酱

  • 炒均匀

    6/11 炒均匀

  • 加一碗水

    7/11 加一碗水

  • 加豆腐煮十分钟

    8/11 加豆腐煮十分钟

  • 水淀粉勾芡

    9/11 水淀粉勾芡

  • 加香菜和韭菜,拌匀

    10/11 加香菜和韭菜,拌匀

  • 出锅再撒点韭菜和香菜

    11/11 出锅再撒点韭菜和香菜

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