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番薯叶含有丰富的维生素A，能提升免疫力，湿润乾燥的黏膜组织。还能改善肠胃道等疾病。
28分钟
辣味
初级
其他
炒
其他
1/7 番薯叶洗净。
2/7 稍微切短一下。
3/7 青、红椒、蒜切碎。
4/7 油锅烧热，下青、红椒、蒜末炒香。
5/7 下番薯叶翻炒。
6/7 炒软后加适量盐炒匀关火。
7/7 出锅装盘，喜欢吃辣的人真是没办法，绿叶菜也加辣椒。
炒绿叶菜要油足火大快炒，起锅前放盐，这样炒出来的菜才鲜嫩。
