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对于我这样不吃荤的人来说,整日素菜谈而无味!怎样能让素菜更美味呢?那就要创新,让自已爱上吃素
1/7 豆腐切大块,面粉加点盐调成糊
2/7 锅中油八成热,将豆腐挂糊中火慢煎
3/7 待两面金黄,盛出
4/7 把洗净的葱姜木耳香茹切成粗沫
5/7 热锅爆香葱姜等菜沫
6/7 放入豆腐,加蚝油、生抽煮一会,放盐味精翻炒几下
7/7 关火装盘
豆腐进锅要煎上一会再动