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一直想清炖鸡汤，今天的做法非常简单，汤味鲜美，懒人版心灵鸡汤，不错吧
16分钟
家常味
初级
其他
炖
福建菜
1/4 切好鸡块，锅里放清水和姜片，烧开后焯一下鸡腿鸡块，可以放几勺啤酒或可乐，炖的肉感好。
2/4 焯好的鸡块捞出沥干水份。
3/4 高压锅里放枸杞和大枣，适量清水和芝麻香油。
4/4 鸡块倒进锅里，炖30分钟出锅，加盐和鸡精调味，盛碗里撒上香菜即可。
我用的是老母鸡，鸡块先大火烧了30分钟，肉更烂。
