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火腿披萨
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火腿披萨

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作者: 小羊家族
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将1.5克的盐放入全麦面粉中,搅拌均匀,将发酵粉用温水融化,倒入面粉中,用筷子搅拌成块状,用手揉成光滑的面团,再加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2倍大小即可,

    1/8 将1.5克的盐放入全麦面粉中,搅拌均匀,将发酵粉用温水融化,倒入面粉中,用筷子搅拌成块状,用手揉成光滑的面团,再加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2倍大小即可,

  • 将面团揉一会排气,然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼

    2/8 将面团揉一会排气,然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼

  • 将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔,静置15分钟

    3/8 将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔,静置15分钟

  • 刷上番茄酱

    4/8 刷上番茄酱

  • 铺上一半酪丝或粒,奶酪可以用刀切或是擦丝

    5/8 铺上一半酪丝或粒,奶酪可以用刀切或是擦丝

  • 铺上切成片的火腿

    6/8 铺上切成片的火腿

  • 再铺上剩下50%的奶酪,入烤箱180度上下火中层20分钟,看到奶酪融化即可,

    7/8 再铺上剩下50%的奶酪,入烤箱180度上下火中层20分钟,看到奶酪融化即可,

  • 快点趁热吃,好吃

    8/8 快点趁热吃,好吃

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