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白菜豆腐汤
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白菜豆腐汤

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一清二白说的就是这两者的搭配啊加上猪油熬的汤真是香的嫑嫑的。

作者: 动感光波u
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 豆腐切片,白菜掰成

    2/11 豆腐切片,白菜掰成

  • 豆腐放入沸水中汆烫半分钟左右

    3/11 豆腐放入沸水中汆烫半分钟左右

  • 汆水后的豆腐捞出备用

    4/11 汆水后的豆腐捞出备用

  • 姜拍散,葱白切小段,葱叶切葱花

    5/11 姜拍散,葱白切小段,葱叶切葱花

  • 热锅放入猪油化开

    6/11 热锅放入猪油化开

  • 加入适量的水烧沸

    7/11 加入适量的水烧沸

  • 汤烧开后加入葱姜蒜和豆腐块煮沸

    8/11 汤烧开后加入葱姜蒜和豆腐块煮沸

  • 再加入白菜煮熟

    9/11 再加入白菜煮熟

  • 最后加入盐和调味料即可

    10/11 最后加入盐和调味料即可

  • 鲜美的一清二白

    11/11 鲜美的一清二白

  • 小贴士

    用猪油熬出的汤更香更好喝

    作者: 动感光波u

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