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是一个健康早餐的选择。
1/7 鸡蛋打散,第一次加糖
2/7 打至微微发白,第二次加糖
3/7 打至蓬松发白,但没有纹路,第三次加糖
4/7 打至画8字,不消失就可以了
5/7 筛入面粉和泡打粉,搅匀
6/7 倒入纸杯,放入锅中蒸15分钟
7/7 趁热吃
搅匀面粉的时候注意消泡。