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清炖牛肉萝卜汤
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清炖牛肉萝卜汤

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萝卜牛肉清汤,没有太多复杂的味道,萝卜的清香还带有一丁点的胡椒辣味,这样闷热的天气喝了特别舒服。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/7 准备好材料。

  • 牛肉切小块,用滚水煮一下,撇去血沫 后用冷水冲洗干净。

    2/7 牛肉切小块,用滚水煮一下,撇去血沫 后用冷水冲洗干净。

  • 牛肉倒入砂锅内。

    3/7 牛肉倒入砂锅内。

  • 萝卜切滚刀块,倒入锅内,,我用的是电炖锅,炖了一个半小时。

    4/7 萝卜切滚刀块,倒入锅内,,我用的是电炖锅,炖了一个半小时。

  • 炖好后放入盐。

    5/7 炖好后放入盐。

  • 放入少许胡椒粉。

    6/7 放入少许胡椒粉。

  • 洒上葱花和香菜,味道鲜美的萝卜牛肉清汤就做好了。

    7/7 洒上葱花和香菜,味道鲜美的萝卜牛肉清汤就做好了。

  • 小贴士

    我用的是电炖锅,每个人用的厨具都不同,大家自己调整一下时间。如果用压力锅半个小时就可以了。

    作者: 味谷的厨房

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