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32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 瘦肉切片，用生抽，生粉腌一下，姜丝备用
2/8 豆腐皮，青红椒，葱段备用
3/8 热油锅姜丝爆香，下蒜蓉入锅翻炒至熟，出锅备用
4/8 热油锅放入青红椒爆炒出味，给盐搅拌均匀
5/8 放豆腐皮，入锅翻炒
6/8 把蒜蓉回锅翻炒均匀，给蚝油搅拌均匀
7/8 放入葱段搅拌均匀关火出锅
8/8 成品
青红椒比较难入味要先给盐调味，豆腐皮不需要再另外调味
