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今天去超市了，很喜欢吃超市卖的奥尔良鸡翅根，又不会做，觉得买着吃不实惠，就买了生的回来炖了，偶尔吃一顿还不错。
25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/8 买回来的鸡翅根清洗干净，凉水下锅烧开，煮一下。
2/8 煮好的鸡翅根捞出控水。
3/8 配料准备好。
4/8 锅中加入适量油烧热，爆香葱姜，辣椒，大料放鸡翅根翻炒均匀。
5/8 翻炒均匀放适量料酒，苹果醋，酱油翻炒均匀。
6/8 加入适量清水炖三十分钟至水烤干。
7/8 放适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀，出锅装盘。
8/8 再来一张。
