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1/5 白玉菇洗干净，撕成一般大小
2/5 把切好的猪肉放入碗中，加入适量的淀粉，酱油，豆瓣拌匀
3/5 锅热放油，再放入花椒，姜，蒜，放入猪肉大火翻炒
4/5 再放入白玉菇翻炒，小火煮一小会儿，最后大火收汁，（不用加水，白玉菇里面会出水的）。
5/5 放少许盐，出锅装盘！
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