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剩馒头最完美的吃法，鸡蛋裹着馒头，外香里嫩，是早餐佳品！
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 鸡蛋液加少许盐搅拌均匀
2/6 馒头去皮切成丁
3/6 把馒头丁放在鸡蛋液里搅拌，让馒头丁裹满蛋液
4/6 热油，把裹满蛋液的馒头丁放到热油里开始翻炒
5/6 翻炒几下就可以了
6/6 换个角度
1、馒头的皮撕去的话可以沾蛋液，不撕也可以，
2、切馒头丁的时候可以将刀上抹上油或水好切。
3、鸡蛋液里加上点盐吃起来口感会好些，也可以加糖，炒好后刚出锅也可以撒点孜然。
