保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 227收藏
独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.0万
养颜*，烂漫倾心，甜而顺滑，心情立刻美好起来。
56分钟
甜味
高级
其他
拌
西餐
1/14 黄油60g
2/14 把黄油放进碗里，隔水加温融化
3/14 吉利丁粉加入适量牛奶搅拌
4/14 吉利丁粉溶液也一起隔水加热融化
5/14 奥利奥碾压成粉状后平铺进8寸活底磨具里，加入融化了黄油搅拌，然后压平，放进冰箱冷藏半小时成型备用
6/14 酸奶倒入碗中加入糖粉搅拌均匀
7/14 淡奶油适量加入一点点糖粉打发至七成（加糖比较好打发）
8/14 最后把吉利丁粉倒入酸奶搅拌均匀
9/14 再把搅拌好的酸奶倒入打发好的奶油里，再次搅拌均匀
10/14 加入适量食用色素
11/14 把溶液倒入活底模具里，在上面放上玫瑰花瓣点缀
12/14 最后放入冰箱冷藏6小时成型后，取出对着模具外壁用电吹风吹一会就可以往上一托，脱模取出即可。
13/14 因为我个人喜欢奥利奥饼干，所以放的也多点，其实大家可以用消化饼干代替。因人而异。
14/14 切上一块，美美品尝一下。
关键还是奶油的打发，不过过头，七分即可。其他配料可以因人而异，根据自己的喜好为准。
