三鲜米线的做法_菜谱_香哈网
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三鲜米线
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三鲜米线

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独家 · 23.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万

营养丰富,味道鲜美、老少皆宜。

作者: 香山红叶
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系云南菜
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  • 准备材料如图

    1/7 准备材料如图

  • 米线用温水泡软

    2/7 米线用温水泡软

  • 锅里放水烧开放青菜,金针菇煮熟

    3/7 锅里放水烧开放青菜,金针菇煮熟

  • 放米线浸一下

    4/7 放米线浸一下

  • 紫菜,虾皮、盐、味精、香油放入碗里

    5/7 紫菜,虾皮、盐、味精、香油放入碗里

  • 盛入半碗汤搅匀

    6/7 盛入半碗汤搅匀

  • 米线,捞到碗里,上面放上鹌鹑蛋,香肠就0K

    7/7 米线,捞到碗里,上面放上鹌鹑蛋,香肠就0K

  • 小贴士

    米线本来就是熟的热水锅里浸一下就好,煮时间就糊了。

    作者: 香山红叶

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