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火腿冬瓜
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火腿冬瓜

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火腿冬瓜是一道家常菜,制作简单,营养美味!

作者: 慢半拍84
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬瓜和火腿肠都切片,葱斜切丝,蒜拍碎。

    1/7 冬瓜和火腿肠都切片,葱斜切丝,蒜拍碎。

  • 锅中热油,放入葱丝爆香

    2/7 锅中热油,放入葱丝爆香

  • 放入冬瓜片翻炒

    3/7 放入冬瓜片翻炒

  • 倒入醋,生抽继续翻炒

    4/7 倒入醋,生抽继续翻炒

  • 倒入香肠片,炒到冬瓜片变透明

    5/7 倒入香肠片,炒到冬瓜片变透明

  • 最后放入蒜末和盐,搅匀即可

    6/7 最后放入蒜末和盐,搅匀即可

  • 盛盘

    7/7 盛盘

  • 小贴士

    冬瓜切薄片容易熟

    作者: 慢半拍84

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