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1/8 牛肉切薄片，加适量生抽花生油抓匀腌制半个小时。
2/8 准备河粉。
3/8 准备豆芽，葱姜蒜。
4/8 锅里热油，放入肉片快速滑散，变色即捞出。
5/8 锅里热油放入姜蒜。
6/8 放入豆芽和河粉翻炒，加适量食盐，生抽，老抽调味。
7/8 放入牛肉和小葱。
8/8 盛盘。
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