电饭锅煲仔饭的做法_菜谱_香哈网
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电饭锅煲仔饭
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电饭锅煲仔饭

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 电饭煲内胆刷一层油

    1/11 电饭煲内胆刷一层油

  • 大米洗净放入电饭煲内胆里,加入适量的清水(水比平时煮饭时多一点)

    2/11 大米洗净放入电饭煲内胆里,加入适量的清水(水比平时煮饭时多一点)

  • 盖上盖子,按“煲仔饭”键,1:30分钟

    3/11 盖上盖子,按“煲仔饭”键,1:30分钟

  • 剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉,盖上盖子继续煮完

    4/11 剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉,盖上盖子继续煮完

  • 锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐,再放入油菜焯熟

    5/11 锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐,再放入油菜焯熟

  • 油菜捞出沥干水分备用

    6/11 油菜捞出沥干水分备用

  • 取一个碗,放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用

    7/11 取一个碗,放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用

  • 锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用

    8/11 锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用

  • 饭煮好后盛到砂锅中,腊肠、瘦肉摆放好,最后放入油菜

    9/11 饭煮好后盛到砂锅中,腊肠、瘦肉摆放好,最后放入油菜

  • 淋上酱汁即可食用

    10/11 淋上酱汁即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

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