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1/9 准备好全部材料。香菇洗净切丁
2/9 加盐,料酒,香菇丁,碎肉搅拌均匀
3/9 包成饺子
4/9 平底锅撒少许油,放入饺子煎一会
5/9 煎至底部金黄加水,饺子的三分之一处
6/9 等水烧干时,撒上黑芝麻,饺子用筷子摆成花型,注入少量油
7/9 鸡蛋搅碎
8/9 倒入锅中,待蛋煎熟撒上葱花出锅
9/9 装盆
饺子煎的时候要掌握好火候,蛋倒入后要小火!不然底下焦了,面上没熟。