白菜炒虾的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
白菜炒虾
打开APP,查看视频做法>>

白菜炒虾

starstarstarstarstar

9.1万点赞 · 5000收藏

独家 · 40.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7349

好久没有这样吃虾了,以前有时候虾炒白菜,有时候炒黄瓜都是非常好吃的,白菜里浓浓的虾味,吃一口还想吃一口*^_^*

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先将虾的虾须剪去,然后再清洗干净。

    1/9 先将虾的虾须剪去,然后再清洗干净。

  • 白菜只用菜叶,要用手撕开,然后洗净,沥干水分备用。

    2/9 白菜只用菜叶,要用手撕开,然后洗净,沥干水分备用。

  • 把葱,姜切好,干辣椒掰开就可以,再准备点花椒,八角。

    3/9 把葱,姜切好,干辣椒掰开就可以,再准备点花椒,八角。

  • 炒锅倒适量的花生油,油热七分倒入图3的各种调料爆香。

    4/9 炒锅倒适量的花生油,油热七分倒入图3的各种调料爆香。

  • 倒入图1的虾,加一点耗油和一点饮用水翻炒。

    5/9 倒入图1的虾,加一点耗油和一点饮用水翻炒。

  • 将虾翻炒变色,炒出虾油的时候,倒入图2的白菜叶,再加一点饮用水翻炒均匀,然后盖锅盖焖2-3分钟。

    6/9 将虾翻炒变色,炒出虾油的时候,倒入图2的白菜叶,再加一点饮用水翻炒均匀,然后盖锅盖焖2-3分钟。

  • 白菜八分熟,倒一点味达美酱油入锅,然后放入盐翻炒均匀起锅。

    7/9 白菜八分熟,倒一点味达美酱油入锅,然后放入盐翻炒均匀起锅。

  • 摆盘。

    8/9 摆盘。

  • 美美哒~香香哒~开始吃咯~

    9/9 美美哒~香香哒~开始吃咯~

  • 小贴士

    1 我家用的是铝锅,所以每次做菜为了不糊锅,我都会适量的加一点饮用水,所以加不加水,要根据自己家里锅的情况。
    2 辣椒和其它配料按照个人口味调配。
    3 做这道菜一定要先炒虾,再放菜,这样白菜会比较入味。

    作者: 书拉密女love

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐