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海鲜炒饭
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海鲜炒饭

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家靠海边海鲜都很多,也常常用海鲜炒饭,今天的就用虾和鱿鱼干炒的很好吃

作者: 梦之远
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材洗干净,新鲜海虾去掉壳和虾级

    1/10 准备好食材洗干净,新鲜海虾去掉壳和虾级

  • 把洋葱切丝,鱿鱼干切条,葱到花

    2/10 把洋葱切丝,鱿鱼干切条,葱到花

  • 锅里下油把鱿鱼干先炒出香味

    3/10 锅里下油把鱿鱼干先炒出香味

  • 再把虾仁下去炒(虾仁可以用胡椒粉腌制一下)

    4/10 再把虾仁下去炒(虾仁可以用胡椒粉腌制一下)

  • 放少许的盐和鸡精炒入味

    5/10 放少许的盐和鸡精炒入味

  • 再放洋葱翻炒几下

    6/10 再放洋葱翻炒几下

  • 放白米饭翻炒圴勺(先关小火压一压再转大火炒)

    7/10 放白米饭翻炒圴勺(先关小火压一压再转大火炒)

  • 放一匙酱油和少许的蚝油炒入味

    8/10 放一匙酱油和少许的蚝油炒入味

  • 炒好放葱花关火,翻炒几下

    9/10 炒好放葱花关火,翻炒几下

  • 装碗开吃

    10/10 装碗开吃

  • 小贴士

    如果没有鱿鱼干可以用新鲜的的鱿鱼,炒虾时有放少许盐,酱油和蚝油就少放点,

    作者: 梦之远

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