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土豆，我很喜欢的蔬菜之一，每次都是买好多，放家里，然后一个星期各种各样的做法来吃，今天给大家做的是清炒土豆，很好吃，原汁原味的土豆味，放点辣椒很开胃！
28分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/7 准备下主要食材！红辣椒，大蒜，生姜，大土豆！
2/7 土豆切丝泡在水中，大蒜切碎，姜切丝，辣椒切菱形，备用！
3/7 锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！
4/7 把土豆捞起沥干水份，和红辣椒一起放入锅里，大火翻炒，大约两分钟左右！
5/7 放适量的盐和鸡精调味！
6/7 盛起装盘，这道原滋原味的清炒土豆做好了！
7/7 看着，是不是很有食欲！
土豆切好，要泡在水中，去除淀粉，炒起来才不会沾锅！
