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一款中西合璧的黑椒汁煎牛排，其实做法很简单。
28分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/7 牛排准备好（买现成腌制好的）。
2/7 把西兰花，虾，过上火加水烧开，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。
3/7 配菜摆盘。
4/7 取平底不粘锅中加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎3分钟，不要动它。
5/7 不要动它。翻面再煎3分钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会。
6/7 用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面即可。
7/7 一道色香味俱全，中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出锅装盘上桌喽！
蔬菜还可以搭配洋葱、胡萝卜，这样营养更全面！如果喜欢吃辣的话，还可以搭配辣椒。
