电饭锅柠檬蜂蜜蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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电饭锅柠檬蜂蜜蛋糕
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电饭锅柠檬蜂蜜蛋糕

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淡淡的柠檬香和蜂蜜的甜!以后就多做这个吃咯

作者: 丽军81
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备柠檬,把表面洗净

    1/17 准备柠檬,把表面洗净

  • 把外层皮削下来,里面白色去掉

    2/17 把外层皮削下来,里面白色去掉

  • 柠檬皮剁碎备用

    3/17 柠檬皮剁碎备用

  • 材料备齐

    4/17 材料备齐

  • 蛋白蛋黄分开

    5/17 蛋白蛋黄分开

  • 蛋黄打散加蜂蜜加盐加油加柠檬皮碎末一起搅拌均匀

    6/17 蛋黄打散加蜂蜜加盐加油加柠檬皮碎末一起搅拌均匀

  • 加入柠檬汁,柠檬汁一定要过滤哦

    7/17 加入柠檬汁,柠檬汁一定要过滤哦

  • 面粉加入不要画圈,左右搅拌至无颗粒无粉末

    8/17 面粉加入不要画圈,左右搅拌至无颗粒无粉末

  • 蛋黄糊很细腻

    9/17 蛋黄糊很细腻

  • 蛋白里面全部加入糖准备打发

    10/17 蛋白里面全部加入糖准备打发

  • 蛋白至硬性发泡

    11/17 蛋白至硬性发泡

  • 分三次和蛋黄糊件拌均匀

    12/17 分三次和蛋黄糊件拌均匀

  • 放入电饭锅震出气泡,平面撒点黑芝麻,约40分钟蛋糕熟了

    13/17 放入电饭锅震出气泡,平面撒点黑芝麻,约40分钟蛋糕熟了

  • 电饭锅蛋糕好了

    14/17 电饭锅蛋糕好了

  • 取出,锅倒扣着等冷却

    15/17 取出,锅倒扣着等冷却

  • 冷却后轻轻掰开就好了

    16/17 冷却后轻轻掰开就好了

  • 随意切一块尝尝味道!好吃

    17/17 随意切一块尝尝味道!好吃

  • 小贴士

    柠檬汁要过滤哦!要不然防止口感!

    作者: 丽军81

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