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辣椒炒虾
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辣椒炒虾

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作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾剪去虾须,清洗干净。

    1/7 虾剪去虾须,清洗干净。

  • 辣椒洗净,去蒂,去椒筋,横向对半切开,再竖向对半切开。

    2/7 辣椒洗净,去蒂,去椒筋,横向对半切开,再竖向对半切开。

  • 再准备以下作料(如图)。

    3/7 再准备以下作料(如图)。

  • 炒锅倒油,油热倒入图3的作料呛锅。

    4/7 炒锅倒油,油热倒入图3的作料呛锅。

  • 倒入虾,加一点耗油和饮用水翻炒均匀。

    5/7 倒入虾,加一点耗油和饮用水翻炒均匀。

  • 虾翻炒变色后,倒入辣椒,加一点盐和鸡精粉,翻炒至辣椒断生即可出锅。

    6/7 虾翻炒变色后,倒入辣椒,加一点盐和鸡精粉,翻炒至辣椒断生即可出锅。

  • 摆盘。

    7/7 摆盘。

  • 小贴士

    这是一个人的用量。
    辣椒也可以切成小块,按个人喜好。

    作者: 书拉密女love

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