咸蛋黄焗玉米的做法_菜谱_香哈网
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咸蛋黄焗玉米
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咸蛋黄焗玉米

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咸蛋黄的咸香加上玉米的清甜

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料非常简单

    1/11 材料非常简单

  • 把玉米剥成粒 咸蛋黄取出

    2/11 把玉米剥成粒 咸蛋黄取出

  • 咸蛋黄上锅蒸熟

    3/11 咸蛋黄上锅蒸熟

  • 另起锅 把玉米焯熟

    4/11 另起锅 把玉米焯熟

  • 焯过水的玉米加入淀粉

    5/11 焯过水的玉米加入淀粉

  • 放油 烧至7成热

    6/11 放油 烧至7成热

  • 炸约一分钟即可捞起

    7/11 炸约一分钟即可捞起

  • 另起锅把蛋黄慢炒至成沙

    8/11 另起锅把蛋黄慢炒至成沙

  • 倒入玉米

    9/11 倒入玉米

  • 等蛋黄都裹着玉米可关火

    10/11 等蛋黄都裹着玉米可关火

  • 盛起

    11/11 盛起

  • 小贴士

    这道菜不用加盐 有咸蛋黄就够了
    炒蛋黄时可适量加点水

    作者: Dora哚拉

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