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番茄蛋饼
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番茄蛋饼

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番茄配鸡蛋不论营养,还是颜色都是最佳搭配,所以今天试着做了番茄蛋饼味道棒棒哒!不但简单易学,而且营养健康又美味!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 番茄去皮切小丁,黄瓜切丁

    1/8 番茄去皮切小丁,黄瓜切丁

  • 鸡蛋打入碗里搅散

    2/8 鸡蛋打入碗里搅散

  • 把番茄和黄瓜粒倒入鸡蛋液,加入盐搅拌

    3/8 把番茄和黄瓜粒倒入鸡蛋液,加入盐搅拌

  • 再加入适量面粉拌匀即可

    4/8 再加入适量面粉拌匀即可

  • 平底锅小火烧热后,倒少量油,倒入调好的蛋液

    5/8 平底锅小火烧热后,倒少量油,倒入调好的蛋液

  • 摊盛圆饼

    6/8 摊盛圆饼

  • 待表面稍熟后,翻面稍微煎即可

    7/8 待表面稍熟后,翻面稍微煎即可

  • 平移出锅装入盘中

    8/8 平移出锅装入盘中

  • 小贴士

    我的这个量是一个蛋饼量,可以适当增加!全程一定小火煎出的饼才漂亮!

    作者: BABY杨轶

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