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苹果鸡蛋饼
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苹果鸡蛋饼

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苹果是碱性食品,可以中和体内过多的酸性物质,降低胆固醇,促进胃肠蠕动,有防癌抗癌作用。 苹果会增加饱腹感,饭前吃,能减少进食,达到*目的。 苹果和西红柿煎饼味道不错,散发香甜的气味。

作者: 木子妈妈LXts
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苹果洗净,削皮,切小丁。

    1/11 苹果洗净,削皮,切小丁。

  • 西红柿洗净切小丁。

    2/11 西红柿洗净切小丁。

  • 鸡蛋磕入碗里,搅打均匀。

    3/11 鸡蛋磕入碗里,搅打均匀。

  • 苹果丁与西红柿丁放大碗内,加一点点胡椒粉和盐,倒入鸡蛋液,搅均匀。

    4/11 苹果丁与西红柿丁放大碗内,加一点点胡椒粉和盐,倒入鸡蛋液,搅均匀。

  • 加入适量面粉继续搅均匀,饼糊不要太稀了。

    5/11 加入适量面粉继续搅均匀,饼糊不要太稀了。

  • 不粘锅放少许油,煎蛋器放油壶里浸一下,内壁粘了油,舀一勺饼糊填满,弄平整一点,小火慢煎。

    6/11 不粘锅放少许油,煎蛋器放油壶里浸一下,内壁粘了油,舀一勺饼糊填满,弄平整一点,小火慢煎。

  • 移动模具或晃动锅子,让底面不粘住。

    7/11 移动模具或晃动锅子,让底面不粘住。

  • 翻过来煎另一面。如此反复直至剪完所有材料。

    8/11 翻过来煎另一面。如此反复直至剪完所有材料。

  • 摆盘。

    9/11 摆盘。

  • 再拍一张。

    10/11 再拍一张。

  • 还来一张。

    11/11 还来一张。

  • 小贴士

    苹果和西红柿丁尽量切小点,煎出来的饼才会漂亮。

    作者: 木子妈妈LXts

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