奥利奥冰淇淋的做法_菜谱_香哈网
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奥利奥冰淇淋
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奥利奥冰淇淋

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独家 · 8.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.7万

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 鸡蛋打散

    2/14 鸡蛋打散

  • 温水倒在小锅

    3/14 温水倒在小锅

  • 加奶粉

    4/14 加奶粉

  • 拌匀后加糖

    5/14 拌匀后加糖

  • 拌匀,小火加热,80度关火

    6/14 拌匀,小火加热,80度关火

  • 鸡蛋液再次搅拌均匀

    7/14 鸡蛋液再次搅拌均匀

  • 把热奶粉缓慢倒入蛋黄液,边倒边搅拌

    8/14 把热奶粉缓慢倒入蛋黄液,边倒边搅拌

  • 全部倒完

    9/14 全部倒完

  • 再倒回锅中,再次小火加热,一直搅拌,80度,关火

    10/14 再倒回锅中,再次小火加热,一直搅拌,80度,关火

  • 过滤一遍

    11/14 过滤一遍

  • 放入容器,加上两块奥利奥饼干碎,盖上盖子,冰箱冷冻,直到完全凝固

    12/14 放入容器,加上两块奥利奥饼干碎,盖上盖子,冰箱冷冻,直到完全凝固

  • 取出,融化一会儿,勺子弄碎取出

    13/14 取出,融化一会儿,勺子弄碎取出

  • 成品图

    14/14 成品图

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