蕃茄蘑菇肉酱意大利面的做法_菜谱_香哈网
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蕃茄蘑菇肉酱意大利面
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蕃茄蘑菇肉酱意大利面

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儿童老人都爱吃的面,酸酸甜甜给你一个美好心情

作者: 普木
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 先煮面,因为给小孩吃,所以我煮了十多分钟,煮完后晾干

    1/9 先煮面,因为给小孩吃,所以我煮了十多分钟,煮完后晾干

  • 五花肉去皮,切肉丝,再搅肉末, 然后装小碗。我用的是小熊绞肉机。

    2/9 五花肉去皮,切肉丝,再搅肉末, 然后装小碗。我用的是小熊绞肉机。

  • 番茄划十字开水烫后去皮切丁,蘑菇切片分别装小碗

    3/9 番茄划十字开水烫后去皮切丁,蘑菇切片分别装小碗

  • 洋葱切丁,装小碗

    4/9 洋葱切丁,装小碗

  • 起油锅先炒肉末和洋葱,加适量料酒

    5/9 起油锅先炒肉末和洋葱,加适量料酒

  • 再加番茄和蘑菇继续翻炒,再加少量水

    6/9 再加番茄和蘑菇继续翻炒,再加少量水

  • 加番茄酱和糖,盐,再翻炒,等到汤汁浓稠时,就可以关火了

    7/9 加番茄酱和糖,盐,再翻炒,等到汤汁浓稠时,就可以关火了

  • 面摆在盘中,加上番茄肉末蘑菇肉酱

    8/9 面摆在盘中,加上番茄肉末蘑菇肉酱

  • 最后用小番茄点缀

    9/9 最后用小番茄点缀

  • 小贴士

    因为做给小孩吃,所以,用了小孩的番茄酱,肉末也搅很碎,面也不硬。最后我用了小番茄点缀,大家可以用罗勒叶点缀会更好

    作者: 普木

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